野々垣孝彦・日本健康食品工業会会長

健食受託のプロ集団 組織と初年度方針発表 日本健康食品工業会

「オーマイプレミアム 至極の海老ビスク スープパスタ」

コメ不足で需要急伸のパスタ おいしさ価値、浸透へ ニップン秋冬新商品

「きんとき豆うさぎ」2品

フジッコ、アイス発売へ 規格外の豆を活用 神戸女子大と開発

「アルファベットチョコパーティーパック.」

名糖産業 主軸ブランド強化育成 アルファベットチョコ55周年

「GABA100 睡活ビネガー ストレート」

「睡活ビネガーストレート」が機能性表示食品に チルド飲料売場やコンビニ開拓 ヤマモリ

「石臼挽き国産八割そば　そば香る」

自然芋そば 新商品で布海苔高騰を乗り切る 石臼挽きの高配合そばを新発売

グループトークの様子

ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」 開発者がファンと交流

「ソースキャベツメンチカツ　VP」

日本ハム冷凍食品 お弁当用 大容量パック 定番の用途拡大も期待

「ザ★」シリーズを熱く語る

味の素冷凍食品 秋季新製品 開発秘話と熱い想い（下） 看板「ザ★」ならではのプレッシャー

サンプリングの様子

浅草で「ガリガリ君」無料配布 訪日客狙い5千本、9言語で調査も

「海の幸鍋用スープ なごみ」

特別感のある魚介鍋を モランボンから水産売場向け新商品

「ユッケジャン」

モランボンから日配売場向け新商品 たっぷり辛口スープ

カット野菜と豚肉だけで楽しめる「なべしゃぶ」

エバラ食品 商品価値最大化へ レシピ提案とリスク対応

出版記念発表会で三科光彦氏（左）と東山広樹氏

味の素 「まだなつレシピ」本を出版 料理意欲低下、食欲不振へ48メニュー

「旨海シーチキン明太子」

新提案の「旨海シーチキン」 明太子・バルサミコ・はごろも舞 はごろもフーズ

「AJINOMONOTO MCTオイル」（320g）

J-オイルミルズ 家庭用に「MCTオイル」発売 90gと320g大容量タイプの2品

「やみつききゅうりの素」

コーセーフーズ「やみつききゅうりの素」 今春リニューアルで売上約2倍に 家飲みや時短ニーズで支持

「雪印こんがり焼ける とろけるスライス グラタン風味」

伝統と革新で魅せる秋冬35品 雪印メグミルク、乳食品・宅配でターゲット層拡大

「お茶漬わかめ」

三島食品 ロングセラーを瓶入りで インバウンド需要狙う

「海老肉焼売」の開発プロセスを紹介

味の素冷凍食品秋季新製品 開発秘話と熱い想い（上）「海老肉焼売」 3年越しのトッピング

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