「SCAJ2023」でひときわ異彩を放つキーコーヒーブース

秘境・トラジャの山岳地帯で生産されるスペシャルティコーヒー 「トアルコ トラジャ」の世界観を徹底演出　キーコーヒー

左から「日東紅茶　ミルクとけだす珈琲バッグ　カフェラテ」（4袋入）「同キャラメルラテ」（4袋入）

「日東紅茶」がコーヒー初参入　砂糖不使用のラテ市場に新風　 2つの素材を抽出する「ミルクとけだすティーバッグ」の技術を応用

「ワンダ SLOW TIME COFFEE」の表面（右）と裏面

アサヒ「ワンダ」少しだけならカフェインをよしとする「微」の領域に挑む　新ペットボトルコーヒー「SLOW TIME COFFEE」登場

9月27日、「SCAJ2023」のセブン‐イレブン出展ブースでトークショーに臨んだセブン‐イレブン・ジャパンの永松文彦社長（左）、ショーナ-ケイ・リチャーズ駐日ジャマイカ大使（中央）、UCC上島珈琲の朝田文彦社長

「セブンカフェ」で「ブルーマウンテンブレンド」11月に期間限定発売　「コクの深さを改めて強調」永松社長がアピール

個包装のインスタントコーヒーがインスタントコーヒーを超える可能性が浮上

インスタントコーヒーの個包装がインスタントコーヒーを超える　AGF、スティックブラックに手応え　決め手は鮮度　若年層を獲得

「ダイドーブレンドクラフトブラック世界一のバリスタ監修ホット＆コールド」と「同クラフトラテ」（ダイドードリンコ）

ダイドー「世界一のバリスタ監修」シリーズに初の「ホット＆コールド」 通年でユーザーと接点を

コーヒー成分で認知改善効果 ダイドードリンコが筑波大と共同研究

コーヒー成分で認知改善効果 ダイドードリンコが筑波大と共同研究

水素を熱源とすることで、焙煎時に幅広い温度調節が可能になる。写真は導入される大型焙煎機のイメージ（UCC富士工場）

UCC上島珈琲、CO2フリー熱源・水素の導入で前進 レギュラーコーヒー主力工場の大型焙煎機に実装 25年4月に運転開始

スペシャルティコーヒーの味覚評価基準が変わる可能性がある

スペシャルティコーヒーの味覚評価基準が変わる？ 有機・環境配慮なども新たに求められる可能性 SCAJ秋本修治会長が語る

左から「ボス カフェイン ホワイトカフェ」「同カフェモカ」

20・30代から好評を博す「ボス カフェイン」刷新　コーヒーでカフェインが摂取できることがシャープに伝わるデザインへ変更

ルピシアが発売する「クリスマスアドヴェントカレンダー」

ルピシア「クリスマス当日への期待感をお届けする」初のアドヴェントカレンダー数量限定発売

左から「日東紅茶 ミルクとけだす珈琲バッグ カフェラテ」と「日東紅茶 果実とけだすティーバッグ ピーチティー」

「日東紅茶」レギュラーコーヒーなどへ領域拡大　「ミルクとけだすティーバッグ」シリーズを総合カフェブランド化　三井農林

「午後の紅茶」ミルクティー新商品の「TEA SELECTIONザ ミルクティー イングリッシュブレンド」（中央右）と「同クリーミーティーラテ」（右）。

キリン「午後の紅茶」で「これでもか！」とミルクティーが続々　無糖に始まり茶葉にこだわった新商品とミルクにこだわった新商品

強炭酸水イメージ

強炭酸水がeスポーツのフェアプレーを促進　アサヒ飲料と筑波大の共同研究で判明

「ネスカフェ ドルチェ グスト GENIO S SHARE」（ネスレ日本）

「ドルチェ グスト」スタバ体験セットに磨き 人気の“くすみパステルカラー”に新色 ネスレ日本

インスタント緑茶「さらさらとけるお～いお茶 抹茶入り緑茶」を持つ市川ぼたんさん

伊藤園、インスタント緑茶で「特に若い方に日本茶を飲んでいただきたい」 市川ぼたんさんと市川新之助さんがお茶入れ体験

飲料は“3たて”にこだわり、店舗は高品質豆を確保して出店戦略多様化

伊藤園「タリーズコーヒー」おいしさの背景にあるものとは？　飲料“3たて”のこだわり　店舗は高品質豆を確保して出店戦略多様化

左から「匠のカフェオレ」の「濃厚ミルク」と「芳醇ビター」（片岡物産）

砂糖による甘さを追求した新スティックコーヒー 「匠のカフェオレ」が登場 片岡物産

「BOSS」缶コーヒー。左手前は新商品「ボス 伝説の序章」

サントリー「BOSS」缶コーヒーが善戦 1－7月販売実績前年超え ダウントレンド市場に軟化の兆候

左から「UCCゴールドスペシャル アイスコーヒー 無糖」「同 甘さひかえめ」「上島珈琲店 アイスコーヒー無糖」「同　微糖」

UCCの紙容器アイスコーヒー「ゴールドスペシャル アイスコーヒー」高単価も好調 よりおいしいコーヒーを求める動き追い風に

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