収穫した黒さやから新豆を集めた（獲れたて新豆を味わう会）

獲れたて新豆、親子で味わう フジッコ

すき焼のたれ　年末年始帰省する思い篇 瀬戸康史

家庭で楽しむ「すき焼」 エバラ食品が年末年始へ新CM

株式会社食品新聞社 ロゴ

2023年飲料回顧特集

売場に並ぶ「アーモンドチョコレート」㊧と「マカダミアチョコレート」（明治）

「クレイジースペック！」海外から驚きの声 明治「アーモンドチョコレート」 インバウンド需要つかみ絶好調

地域貢献の要素を盛り込んだものとして、無人店舗を含めたサテライト店にも期待。写真は「ファミリーマート八洋大森学園高等学校/S店」

ファミリーマート、エリア戦略を推進　メディア化した店舗で差別化　地域貢献はサテライト店に期待

イオン太田店で開催されたコーヒー染め体験の様子

群馬県太田市発・AGF考案の店頭活動が好評　 来店客に環境啓発と癒し　アップサイクルのコーヒー染め体験は九州・東海にも波及

ファミリーマート 、年末年始の牛乳消費拡大へクーポン企画　 酪農学ぶ「ファミマこども食堂」も開催

「アップサイクル加賀友禅手ぬぐい」使用イメージ

使用後のネスレ紙パッケージなどをアップサイクルした生地に加賀友禅　絹とは異なり“洗って普段使いできる”新発見も

日の出屋製菓産業は五箇山米プロジェクトに参画

富山に根ざす老舗菓子メーカー･日の出屋製菓　富山の農業に参入　有機JAS認定へ五箇山米プロジェクト参画〈連載7〉

門田浩子氏（味の素）

うま味でおいしく減塩 味の素が都内で体験型イベント

物流の適正化・生産性向上へ「自主行動計画」を策定 Ｊ-オイルミルズ

物流の適正化・生産性向上へ「自主行動計画」を策定 J-オイルミルズ

価格改定と容量変更いずれも対象の「小梅」(袋)。来年3月12日発売分から現行の68ｇから60ｇになる

ロッテ 市販用菓子やアイス 3月から66品価格改定

「純米生酒　大雪乃蔵 　新米しぼりたて」（合同酒精）

「純米生酒 大雪乃蔵 新米しぼりたて」限定発売 合同酒精

むらきじゅんさんによる料理教室の様子（ワインと楽しむオンライン料理教室～オリーブオイルと季節のおつまみ～）

ワインと楽しむオンライン料理教室 オリーブオイルで季節のおつまみ 日清オイリオグループ

おにぎりブーム到来

おにぎりブーム到来

マカダミア 世界で供給拡大中 需給安定化進む 成長へ期待高まる日本市場 ゴールデン マカダミア社に聞く

マカダミア 世界で供給拡大中 需給安定化進む 成長へ期待高まる日本市場 ゴールデン マカダミア社に聞く

aikoラベルの「QBBモッツァレラベビーチーズ」（六甲バター）

ベビーのモッツァレラ好調 限定でaikoとコラボ

明治ホールディングス 北海道に新工場設立へ 環境配慮型の最新設備

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“酪農危機”で離農加速 生産基盤存続へ業界一丸 酪農乳業界重大ニュース　

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家庭用チーズ市場 3度値上げで消費減退 コスト環境も厳しさ続く

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