松中醤油 濃口醤油 優撰 福岡県 北九州市

＜松中醤油（福岡県北九州市）＞ 口コミで評判博し商品化

矢田醤油店 椿印 島根県安来市

＜矢田醤油店（島根県安来市）＞ 出雲そばのつゆでも馴染み

日乃出醤油・小泉醸造元 岡山県岡山市東区 「刺身醤油」

＜日乃出醤油・小泉醸造元（岡山県岡山市東区）＞ 夏目漱石も堪能した醤油

石野味噌 京都府 京都市下京区 白味噌

＜石野味噌 （京都府京都市下京区）＞ 九代に亘る伝統の美味しさ

加藤醸造場 尾州黒龍味噌愛知県 碧南市

＜加藤醸造場（愛知県碧南市中町）＞ 豆みそファン絶賛の粒みそ

丸城清酢 福井県大野市 天然名水育ち 米酢

＜丸城清酢（福井県大野市）＞ 地元メニューの専用ソースも

玉井味噌 名月味噌 長野県東筑摩郡

＜玉井味噌（長野県東筑摩郡）＞ 真面目、丁寧のみそ造り

ヤマイチ味噌 コシヒカリ米 生みそ 茨城県 牛久市

＜ヤマイチ味噌（茨城県牛久市）＞ 直売店で量り売りも

阿部糀店 那須の寿味噌 那須の誉味噌 栃木県 大田原市

＜阿部糀店（栃木県大田原市）＞ 麹を突き詰めた伝統製法

奥利根自然菜園 茶豆味噌 群馬県沼田市

＜奥利根自然菜園（群馬県沼田市）＞地域で愛される地場みそ

桜中味噌 「桜中の味噌 桜」 宮城県

＜桜中味噌（ 宮城県柴田郡村田町）＞ オール手作りの逸品

すずき味噌店 紅花紬みそ（粒タイプ・こしタイプ） 山形県

＜すずき味噌店（山形県西置賜郡白鷹町）＞ こだわりの手前みそ

渡辺近七商店 さくらんぼ漬 山形県山形市

＜渡辺近七商店（山形県山形市）＞ 山形の恵みを漬物に

増加傾向にあるラベルレス商品。写真はアサヒ飲料の製品

飲料大手、ECを強化 ラベルレス商品がトレンドに 背景に増加する家飲み需要　

「ミニストップ・ポケット」展開イメージ

オフィスに極小コンビニ「ミニストップ・ポケット」 中堅チェーンで加速する小商圏開拓

佐藤功会長夫妻（中央）を囲んで。右隣は佐藤元社長（サトウ食品）

サトウ食品 70周年祝う 「餅のように粘り強く」 おいしさ追求 これからも

三菱食品 富士通 売掛照合AI

売掛照合ＡＩを開発 手作業を効率化 三菱食品と富士通

工場見学担当チーム（ハウス食品静岡工場）

ハウス食品の工場をリモートで見学 コロナ禍の小学生応援

甘強酒造 山田洋資社長

伝統守り、次なる進化へ 愛知・甘強酒造 山田洋資社長

野菜摂取量推定機「ベジチェック」（カゴメ）

3社が対抗戦 野菜摂取量と血圧測定回数競う カゴメ・オムロン・大和総研

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