市況鍋つゆ中心に拡大必至 単価...
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鍋つゆ中心に拡大必至 単価アップによる活性化も

野菜でメニュー価値向上 個包装鍋つゆ拡大が焦点 鍋用調味料の市場は味付け鍋用調味料としての鍋つゆを中心に堅調に推移してきた。15年度、16年度と軟調な動きを強いられたことは事実だ。特に16年度は高温と…

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