加工食品大豆ミート食品に市場拡大の...

大豆ミート食品に市場拡大の兆し　日本初・JASマーク付き商品が登場　先鞭を着けたのは大塚食品の市販用「ゼロミート」

2022年5月24日

　大塚食品は23日、市販用・大豆ミート食品「ゼロミート」2品が日本で初めて大豆ミート食品類JASの認証を取得したことを明らかにした。　JASとは、食品・農林水産分野で農林水産大臣が定める国家規格で、…

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