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みそ サブカテゴリーへ育成注力 液状に続き顆粒・粉末も

みそ市場ではトップメーカーを中心にサブカテゴリーの育成が加速している。液状みそは売場に定着し、1段から2段へ、2段から3段へと棚を広げつつある。さらに、液状タイプに続いて顆粒・粉末のサブカテゴリー化を…

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