逆光線（コラム）菓子文化を守る地方卸
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菓子文化を守る地方卸

逆光線（コラム）freeonline
菓子文化を守る地方卸

松江は、松江藩七代藩主松平治郷の影響により、江戸後期から茶の湯文化が盛んで、今も和菓子店が多い土地柄である。ただ、人口減少や店まで足を運べなくなった高齢者が増え、難しい状況となっている店も多い。 ▼そ…

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