逆光線（コラム）生活者研究25年の足跡
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生活者研究25年の足跡

逆光線（コラム）freeonline
日清オイリオグループ 生活科学調査研究レポート

日清オイリオグループの「生活科学調査研究レポート」が25周年を迎えた。記念すべき第1号レポートは「キッチンにおける油の存在」（95年）。揚げ物に使う鍋という設問では半数以上が天ぷら鍋と回答。テフロン加…

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