酔鯨酒造 最高級酒「DAITO」 伝統工芸、常滑焼とコラボ

　酔鯨酒造は「酔鯨 純米大吟醸DAITO 2026」を発売した。毎年、有名アーティストとのコラボレーションによる新製品を発表する「DAITO」。今年は伝統工芸士、昭龍窯の梅原昭二氏と組んだ。梅原氏は常滑焼を代表する作家で、独特の光沢を持つ昭龍天目で知られる。

　「DAITO」は兵庫県東条特A地区産の山田錦を30％まで磨き、2種類の酵母で醸した同社の最高級酒。同社では「11年目を迎え、日本酒の枠を超えて、世界に誇る伝統工芸の魅力を発信するプロジェクトへと進化する。その第一弾として、千年以上の歴史を持つ常滑焼に着目した」としている。

　価格は720㎖で23100円（税込）。昭龍オリジナル酒器（片口1個、盃2個）とのセットは11万円（税込）。