ヤマサ醤油はストレートつゆの展開を強化する。
新感覚そうめんつゆ「麺屋一杯」シリーズを刷新し、「鶏がら煮干そうめんつゆ醤油味」「鯛だしそうめんつゆゆず塩味」「シビ辛麻辣そうめんつゆ」「香味味噌そうめんつゆ」の全4品（各500㎖パック）を2月20日から新発売した。「そうめん専科」「ざるそば専科」（各500㎖パック、330㎖パック）もリニューアルし2月下旬から順次出荷している。
「麺屋一杯」は、とろっとコクのあるつゆをゆでたそうめんにかけるだけで、そうめんをマンネリになることなく新しい味わいで楽しめる新感覚そうめんつゆ。今回、商品名や価格、パッケージを一新。
一目で「そうめんつゆ」と分かり、いつもと違う味わいを楽しめるワクワク感を表現したデザインに変更したことがポイントだ。
ラインアップは既存フレーバー「鶏がら煮干」「鯛だし」「シビ辛麻辣」と新フレーバー「香味味噌」。「香味味噌そうめんつゆ」はみそのコク、鶏と豚のうま味に、にんにく、生姜、豆板醤の風味を利かせ、コクがありながらさっぱりとした味わいに仕上げた。全品500㎖パック税別希望小売価格416円。
「そうめん専科」はかつおと昆布のだし感を強め、後味により一層うま味を感じられるように改良。500㎖パックのパッケージに「そうめんつゆ全国売上№1」の表記を追加した。
「ざるそば専科」は醤油感をマイルドにし、食べやすい味わいに改良。500㎖パックのパッケージに「そばつゆ全国売上№1」の表記を追加した。500㎖パック同405円、330㎖パック同275円。