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トレサビにブロックチェーン技術 「Made in Italy」を強固に イタリア大使館がFOODEXでアピール

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ジャンパオロ・ブルーノ部長（イタリア大使館）
ジャンパオロ・ブルーノ部長（イタリア大使館）

「『Made in Italy』の特長は郷土性と多様性に富んでいることだ。各地域で継承してきた食文化が品質の高さを支えている」と話すのはイタリア大使館貿易促進部のジャンパオロ・ブルーノ部長。昨年3月、…

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