東急ストア、駅直結の商業施設「新綱島スクエア」に新店舗 生鮮食品の品揃えを充実 近隣の既存店と棲み分け

東急ストアは12月6日、東急新横浜線綱島駅(神奈川県横浜市)直結の商業施設「新綱島スクエア」2階に「東急ストア 新綱島スクエア店」をオープンした。

オープン当日、取材に応じた東急ストアの高沢昌之店舗企画部店舗企画課長は「既存店の『綱島駅前店』ではデリカ・即食関係を中心に展開して生鮮の厨房を構えていないため、『新綱島スクエア店』ではしっかり生鮮の厨房を構えて生鮮とグロサリー食品を通常のSM(食品スーパー)並みにしっかり展開できるようにしていき2店舗でシェアを高めていく」と語る。

「新綱島スクエア店」では「農家さんのおすすめ市」で神奈川県産の野菜を販売。そのほか産地直送の鮮魚や鮮度の良い生鮮食品を取り揃える。

「農家さんのおすすめ市」(東急ストア 新綱島スクエア店) - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)
「農家さんのおすすめ市」(東急ストア 新綱島スクエア店)

グロサリー部門では同店先行発売のクラフトビール「大葉エール」や「丹沢大山 五右衛門とうふ」などこだわり商品を取り揃える。

「新綱島スクエア店」がオープンしたことで、「綱島駅前店」は即食商品や簡便商品を強化して2店舗でカニバリを極力起こさないようにしていく。

デリカの売上構成比は「綱島駅前店」が20%弱で推移し、「新綱島スクエア店」では10%強を見込む。「綱島駅前店」にはインストアベーカリーが設備されている。

「新綱島スクエア店」先行発売のクラフトビール「大葉エール」 - 食品新聞 WEB版(食品新聞社)
「新綱島スクエア店」先行発売のクラフトビール「大葉エール」
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