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エコプロ2026

健康寿命の延伸へ活発化する商品開発

健康・機能性食品freeonline
「ローソンの健康マスターが選んだ棚」
「ローソンの健康マスターが選んだ棚」

医療や介護などに要する社会保障費の削減と健康寿命の延伸が叫ばれる中、毎日の食事も“健康によさそうな”イメージが欠かせない。ここで“よさそう”と言ったのは“食品は薬にはなり得ない”ため。商品開発において…

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