つゆ商品にも値上げの波 新価格の浸透は流通一丸で
・「濃縮」「白だし」汎用訴求さらに
・値頃感と時短・簡便ニーズを充足
・個食売場拡大も激戦区に
・外食コラボ活況、汎用提案も
◇ ◇
・寿がきや食品 今季も「まぜ麺の素」軸に 「辛辛魚」や「スガキヤ」とコラボ
・キッコーマン食品 好調「具麺」品揃えさらに強化 「濃いだし本つゆ」シェア拡大推進
・ミツカン 「麺と鍋」シリーズ新登場 「追いがつおつゆ」鰹節を増量
・ヤマモリ ストレートつゆ大刷新 個食「釜玉太郎」新展開
・ヤマサ 「饂飩気分」に新フレーバー「これ！うま‼つゆ」は2ケタ増
・エバラ食品工業 「プチッとうどん」好調推移 「明太子」「とろろ」を新発売
・キッコーナ サガミ監修どんぶりのたれ 量販チャネルでの本格販売目指す
・サンジルシ醸造 “あおさ”そうめんつゆに注力 ヤマサと営業統合で販路拡大に期待
・サンビシ 「あわせだしつゆ」中軸に 簡便調味料で野菜摂取と＋1品促進
・ヒガシマル醤油 ぶっかけつゆに柑橘系新商品 「牡蠣だし醤油」の夏向け提案も
・ヤマキ めんつゆ・割烹白だし 主力2品が堅調、裾野拡大さらに
・日東醸造 夏はそば・そうめんつゆ両軸に しろたまり・白だしも堅調に推移
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