市況鍋つゆ 健康・美容など付加...
エコプロ2026

鍋つゆ 健康・美容など付加価値競う 天候不順、野菜高を懸念

9月に入り、鍋つゆ商戦もいよいよ本格スタート時期が迫ってきた。今年は残暑が長引くとの観測で、小売店頭の切り替え時も判断が難しいところ。さらに8月は天候不順・曇天続きで日照時間が短く、野菜の生育に大きく…

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