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お好み焼き用キャベツ開発 店と生産者にメリット オタフクソース

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「なつおこ」を使ってお好み焼（オタフクソース）
「なつおこ」を使ってお好み焼（オタフクソース）

オタフクソースはお好み焼に適したキャベツを開発。新品種「なつおこ」としてお好み焼店などへ配布し普及を図っていく。 夏場のキャベツは糖度が低いため、お好み焼店では玉ネギを加えたり、天かすを増やすなど工夫…

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