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炊きたてご飯の香り 米粉100%の麺「べいめん」 日本の技術を結集、12年かけ完成

遠賀屋糀こめのはな(福岡県遠賀町・金田淳二代表)はこのほど、つなぎの増粘剤やでんぷんなど添加物を一切使用しない米粉だけを原料にした米粉100%の麺「BEIMEN(べいめん)」の開発に成功した。より多く…

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