耳より情報流通・飲食外食 モス「枝豆コーンフライ」開発 フレンチフライポテトに次ぐ主力サイドメニュー目指す 2022年6月25日 「枝豆コーンフライ」 モスバーガーを展開するモスフードサービスは、フレンチフライポテトに次ぐ主力サイドメニューを目指して「枝豆コーンフライ」を開発し、7月13日から11月中旬まで全国のモスバーガーで発売していく。 同商品は、枝豆とコーンを成型し上新粉とパン粉の衣をつけて揚げたもの。 「もっちりとした食感のフライで、素材の味を生かすために塩のみで味付けにしている。揚げ物でありながら、夏野菜の定番である枝豆とコーンのさっぱりとした素朴な味わいが楽しめる」(モスフードサービス)という。