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加工食品素材・新素材夢に向かって頑張る人へ わ...

夢に向かって頑張る人へ わさびの金印が新素材「天然ブルーローズ」製品化

青い色素を作る遺伝子がないため、これまで作ることが不可能とされてきた天然のブルーローズ。近年では、長年の夢を実現するため育種家たちによる品種改良が進められ、さまざまな品種が誕生している。しかし、鮮やか…

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