市況業務用油 油脂の機能・価値...
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業務用油 油脂の機能・価値に脚光

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㊧から「ＡＪＩＮＯＭＯＴＯオリーブオイルエクストラバージン」(Ｊ-オイルミルズ)、「日清炒め油　焙煎香味タイプ」（日清オイリオグループ）、「キャノーラＮＥＯ」（昭和産業）（業務用油 市況）
㊧から「ＡＪＩＮＯＭＯＴＯオリーブオイルエクストラバージン」(Ｊ-オイルミルズ)、「日清炒め油　焙煎香味タイプ」（日清オイリオグループ）、「キャノーラＮＥＯ」（昭和産業）（業務用油 市況）

品質と作業性向上を支援 １６年度の業務用油市場は、堅調な需要を維持している。ＣＶＳや量販惣菜など中食需要が拡大していることに加え、外食市場でも唐揚げ・天ぷら・とんかつなど揚げ物専門店が増加。家庭内での…

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