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冷凍食品、弁当から食卓へ トレンド変化で“おかず向け”伸長

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市販用冷凍食品市場 伸長

市販用冷凍食品市場で弁当から食卓にトレンドが変化している。15年の冷食市場では、弁当がほぼ横ばいの99％（10年比）であるのに対し、惣菜おかずは130％と大きく伸長（ニチレイフーズまとめ）した。かつて…

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