市況高野豆腐 昨年大幅増の反動...
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高野豆腐 昨年大幅増の反動で減少も一昨年上回る

粉豆腐の定番化進む 健康食材PRの成果 今年の高野豆腐市場は前年比で5%程度マイナスで推移している。健康機能性で注目された高野豆腐は14年秋から出荷量が増加し、15年秋まで高水準で推移していた。一巡し…

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