小麦粉製品転売問題で「落ち着いた行動を」 菅官房長官

菅義偉官房長官は1日の記者会見で、小麦粉を使った製品が品薄になり一部で市販品が高値販売されている問題について「小麦粉を使ったホットケーキの粉が一部品薄なのは承知している。原料となる小麦粉は国内に備蓄があり不足していない」という認識を示すとともに「農水省からそれぞれのメーカーに要請しており、連休中もフル稼働で生産供給が行われていると聞いている。落ち着いた購買行動をお願いしたい」と呼びかけた。

プレミックスの生産状況に関しては、すでに日本プレミックス協会が「通常の生産を行っている」と声明を発表しているほか、製粉各社も安定供給に問題ない旨を公表している。