加工食品乾麺・乾物総合海苔特集 海苔業界の“...
エコプロ2026

総合海苔特集 海苔業界の“3勝”と“3敗”

重大な局面転換に見る勝敗分析 約800億円の生産規模と、約1千800億円の流通規模を持つ海苔業界は重大な局面転換を迎えている。ここ3年の原料高による採算性の悪化と、続く流通再編による得意先の集約で今後…

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