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逆光線（コラム）受け継がれる「地元発」の味...

受け継がれる「地元発」の味

逆光線（コラム）freeonline

2019年3月1日

会合で房総の太巻き祭りずしを食べる機会があった。この料理は平成１９年に「農村漁村の郷土料理百選」に選ばれており、お祝いごとには欠かせない千葉県の伝統郷土料理だ。 ▼千葉県は全国有数のコメどころであり、…

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