逆光線(コラム)災害で破壊される食文化

災害で破壊される食文化

福島県相馬市の松川浦で採れるヒトエグサ(現地では青のり呼び)が「3・11」からの復興後、6年ぶりの漁を終えた。以前の養殖量10%を目指していたが、7%で終漁したようだ。目標達成も重要だが、再スタートも…

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