蜂産品特集

備蓄米は蜂蜜で味改善　2年連続で需要回復も

・国内養蜂　ミツバチ不足深刻化　国産蜜はさらに減少か
・輸入蜜　昨年は8％増　中国・カナダなど大幅増
・憂慮されるPBの増加　需要のすそ野拡大は歓迎も

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・全国はちみつ公正取引協議会「社会的使命を果たす」 渡辺雄二会長

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・日本蜂蜜　地道に蜂蜜の魅力伝える
・杉養蜂園　店舗果汁蜜好調、化粧品強化も
・クインビーガーデン　営業基板強化で事業拡大
・ビー・スケップ　店販、通販ともに堅調
・マルミ　テーブルハネー純増で推移
・秋田屋本店　蜂蜜専門店「秋田屋」221年目の実店舗を開設
・日新蜂蜜　岐阜県安八郡　テーブルハネー好調続く
・水谷養蜂絵園　蜂蜜、新規事業も順調
・蜂の音　大分県大分市　ドトールとのコラボ品で注目
・ミツバチ産業　国産蜜減産で苦慮も

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・アピ　野々垣孝彦社長　いつでもピンチ、だがチャンス　蜂産品は微増で推移か
・全国はちみつ輸入商社協議会　光富裕次会長に聞く

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