PBFの認証制度開始 P-LABが記者発表会 6社17商品が認証済

Plant Based Lifestyle Lab（P-LAB）はこのほど、プラントベース食品の認知拡大および消費者の選択のしやすさを目的とした、「プラントベース食品の認証制度」を開始。25日、記者発表会を都内で開いた。

冒頭、田中康輔代表理事（パソナグループ執行役員）は、「同認証は、消費者においては分かりやすさ、企業においては信頼の可視化を実現するもの。同時に社会にとって意味ある選択であることを、自信を持って発信できるツールとして活用してもらいたい」と述べた。

続いて村田靖雄技術・標準化委員長（オイシックス・ラ・大地）が同制度の概要を説明。同制度ではプラントベースを「植物性由来の原材料を中心とした食生活を行うための手段」とし、動物性原料を排除するものではないという考え方のもと、原料の選択や製造プロセスに関する明確な基準を設定。法人内に独立した認証事務局を設け、第三者による審査を通じて評価を行う。認証を取得した事業者は認証ロゴマークが使用可能となる。現時点では会員限定で認証し、最初の認証制度を進め、来年には会員以外にも開放する予定。25日時点で、6社17商品が認証された。

同法人は、4月13日から開催される大阪・関西万博では、パソナグループパビリオン「PASONA NATUREVERSE」に協賛・ブース出展。世界に向けて日本のプラントベースフードを発信する。