日本気象協会 biz tenki
飲料系酒類社員食堂で焼酎を 若い世代...

社員食堂で焼酎を 若い世代に響くカクテル提案 「だいやめ」の濵田酒造が奇策

焼酎はおじさんが飲むもの。そんなイメージをアップデートさせる試みに挑むのは、本格焼酎で知られる濵田酒造(鹿児島県いちき串木野市)。平均年齢が若いIT企業にターゲットを絞り、社員食堂で焼酎のカクテルを提供した。

ゲーム開発などを展開するセガサミーホールディングス(東京都品川区)の社食で、11月21、22日の両日にわたってバータイムのメニューにオリジナルカクテルが並んだ。
ベースに採用したのは同社の“香り系”焼酎2品。

18年の発売後、ブームを巻き起こすヒット銘柄となった芋焼酎「だいやめ」のハイボール、そしてオレンジジュースを加えた「だいやめサンライズ」を提供。

さらに希少スパイス「マーガオ」をボタニカルとして使った新感覚麦焼酎「チルグリーン」では、多めの炭酸でラムネのような香りを引き立てた「ラムネ風ハイボール」、トニック割り「チルトニック」も用意。日ごろ焼酎にあまりなじみのない若手社員らに、従来の焼酎のイメージをくつがえす飲み方をアピールした。

コロナ後広がる「社内飲み」に着目

「だいやめ」㊧と「チルグリーン」のカクテル
「だいやめ」㊧と「チルグリーン」のカクテル

「香りを実際に体験したり、試飲していただかなければ購買層を獲得できない。ブランドとターゲットの接点をいかに多く作るかが業界の課題」と話すのは、濵田酒造コーポレートコミュニケーション課の川野修郎課長。

「若者の焼酎離れが言われているが、接点さえ生み出せれば好きになってくれる人は多いと思う。普段は飲まないけど、実際に飲んでみたら『これはいける』となる人を広げれば、日本の焼酎人口はまだまだ拡大できると思っている」。

社食を展開する給食業者側も、社員の利用を促進するべく企画に積極参加。「さんま大葉フライ」「ハーブチキン」など5種から選べるメニューを用意し、カクテルとのセットを700円で提供。先着50人にはオリジナルタンブラーをプレゼントして好評だったという。

「コロナ後、家飲みと外飲みだけでなく『社内飲み』も広がりつつある。お酒を飲む人が集まる居酒屋と違い、社食は飲む人も飲まない人も一緒に楽しめる場。違う部署で働く人たちが、気兼ねなくコミュニケーションをとれる場が生まれた。バータイム活性化に貢献できたと思う」(川野氏)。

関連記事

インタビュー特集

ごま・きな粉の真誠 冨田博之社長 新領域への挑戦果敢に 「おつまみ」で新たな売場開拓

ごま・きな粉の真誠(愛知県北名古屋市)の25年12月期連結売上高は104億6100万円となった。前年をやや割り込んだものの、価格改定や相場変動で一部原料ごまの価格が軟化したことなどから粗利が改善、営業増益とした。

生産現場が潤う農業を 安定供給と安定価格実現 アムハイドロ・パシフィック ポール・マイルズ社長

気候変動や耕作地の減少、後継者不足など農業が抱える課題は多い。農作物を扱う流通・小売業にとっても、天候に左右されやすい不安定な供給量とそれに合わせた価格の変動など、問題点はいくつも挙げられる。

“お米の新たな発酵食品” 代替肉CoMeat®需要創出に挑む 跡部季子取締役

プロテインクライシスが叫ばれる昨今、キノコなど糸状菌から作られる代替肉(マイコプロテイン)が注目を集めている。2021年設立のアグロルーデンス(佐賀清崇社長)は、お米と麹で作った新たな発酵食品CoMeat®を展開。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。