伯方塩業 JR松山駅にコンセプト店 塩の新しい魅力を

伯方塩業は初めてのコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」を9月29日、JR松山駅の新しい商業施設、だんだん通りにオープンした。キャッチコピーは「ちょっとおもしろいかも、塩」。

トッピングの塩が選べるソフトクリームや人気の塩コーヒーなど、これまで大三島工場でしか味わえなかった商品を提供するほか、同社の塩を使い、県内外の人気ショップとコラボしたパンや焼き菓子が日替りで並ぶ。

同社では「おいしさを引き立てる、調和する、アクセントにするといった、新しい塩の魅力を発信していきたい」としている。営業時間は9～19時。