加工食品乾麺・乾物全国海苔問屋協組連 6年ぶり全国大会 再びの繁栄へ 危機感を共有

全国海苔問屋協組連 6年ぶり全国大会 再びの繁栄へ 危機感を共有

全国海苔問屋協同組合連合会(小林善昭会長)は5月に札幌で開催した6年ぶりの全国大会で、2年連続の50億枚割れとなった海苔業界の課題を共有し今後の発展に向けた危機の向上を図った。

大会では、物故者の追悼に続いて北海道海苔問屋協同組合の青田孝志理事長が開会のあいさつで「海苔屋の底力をテーマとしたこの全国大会が海苔業界の将来を一人ひとりが真剣に考えるきっかけとなれば」と述べた。

次に小林会長があいさつに立ち、海苔業界の苦況に言及。

小林善昭会長
小林善昭会長

「2年連続の赤潮で有明海が大不作となり、一時は100億枚あった国内生産量は、前漁期・今漁期とも半減している。それに伴い平均単価は従来のほぼ倍の水準まで高騰した。共販金額も22年ぶりに1千億円を突破。韓国海苔の相場が倍近くに暴騰し、中国も下物を中心に高騰している。円安の影響のみならず世界的に日本食が普及して、海苔の需給バランスが大きく変化した結果だ。海苔産業のビジネスモデルは歴史的大転換期を迎えている。この厳しい時代を乗り越えていく鍵は、海苔屋の底力にある。先人たちも幾度となく底力を発揮してきたはずだ。海苔産業発祥の地である日本の海苔業界として、生販一体となり、再び繁栄の道を歩もう」と語った。

来賓祝辞では山田雄哉全国漁業協同組合連合会販売事業部長が「漁獲生産量の大幅な減少は危機的な状況だと認識している。生産者や漁協・漁連とともに海洋環境回復に向けた支援の拡充などを与党に求めている。この厳しい状況を海苔問屋の皆さまとともに乗り越え、海苔の安定供給を図りたい」と意気込みを述べた。

また18年から23年までに紫涛賞を受賞した51人を代表して、服部義博浜乙女社長が表彰状を受け取ったほか、東北海苔問屋協同組合の立谷一郎理事長が閉会のあいさつをし、大会を締めくくった。

日隈美朱氏
日隈美朱氏

大会後には講演会が開かれ、日隈美朱富山大学助教が「パラダイムシフトを海苔越えよう 減産時代を生き抜き次の世界へ」と題して講演した。

学生を対象に実施したアンケート結果を踏まえて、これからの海苔消費を担うZ世代の消費動向を分析し、マーケットイン型商品開発の重要性を説明。

また佐賀有明海漁協会員の若手生産者らとオンラインで会場につなぎ、赤潮・色落ちへの現地の対策など、次の漁期に向けた取り組みを参加者たちと共有。質疑応答では「子どもに海苔漁師を継がせたいと思うか」という問いに「本人が望むなら」と答える場面もあり、長期的な海苔生産への危機感を共有する場となった。

全国大会は今後、3年に1度から4年に1度に開催タームを変更することが大会前に開かれた総会で提案され、満場一致で決議された。次回の全国大会は2028年の開催となる。

関連記事

インタビュー特集

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

Mizkanフルーティス刷新(前編) 果実のおいしさが主役の新製法 マーケティング本部 田中菜々美氏に聞く

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。

学生が育てるアーモンドの木 明日の社会へ価値循環 デルタインターナショナル×キャンポスブラザーズ

アーモンドの世界的産地である米カリフォルニア州でも、トップクラスの供給量を誇るキャンポスブラザーズ社。日本の販売総代理店を務めるデルタインターナショナルでは、学生の手でアーモンドの木を育てて商品化することを目指す玉川大学の...

原点は休憩中に見上げたキウイ 全国で食材発掘、生産者と企業つなぐ サッポロビールの地域創生事業

 明治9年(1876年)、北海道で新たな産業を興すべく設立された「開拓使麦酒醸造所」をルーツとするサッポロビール。創業150周年を迎える今も、その“開拓”の精神は息づく。ビール会社としての枠にとらわれない発想力を武器に、事業領域拡張の最前線で奮闘する人物に迫った。一次産業を担う各地の生産者と企業のバイヤーをつなぎ、農林水産物の需要創出をサポートするサッポロビールの地域創生事業。その原点は、外食企業のコンサルティングを手がける部署で九州の拠点に配属されていた、一人の担当者のひらめきだった。

カキ養殖の展望を聞く〈前編〉 “殻付き”市場拡大 環境変化と効率化に対応 シーパジャパン・吉本剛宏社長

瀬戸内海で養殖カキが甚大な被害を受け、生鮮市場だけでなく加工メーカーや流通にも影響が及んでいる。こうした中、従来の養殖方法とは異なるシングルシード養殖法が注目されている。