日本うま味調味料協会アーカイブ - 食品新聞 WEB版（食品新聞社）

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日本うま味調味料協会郷土料理コンテスト開催優勝は青森県「ひっつみ汁」

2024年12月24日

日本うま味調味料協会　倉島薫会長

うま味調味料の見直し進む若い世代が支持「不使用」表示ガイドライン啓発へ

2024年12月16日

うま味の“U“のポーズをとる優勝者、準優勝者と審査員

「おいしい減塩」レシピ競う減塩・郷土料理コンテスト日本うま味調味料協会

2023年12月25日

倉島薫氏（日本うま味調味料協会）

日本うま味調味料協会新会長に倉島薫氏

2023年6月23日

高藤悦弘会長（日本うま味調味料協会）

「添加物不使用」表示ガイドライン啓発へ取り組み日本うま味調味料協会

2022年12月16日

優勝した山形「芋煮」（うま味調味料活用！郷土料理コンテスト2021）

郷土料理コンテスト優勝は山形「芋煮」減塩、下処理活用などが評価日本うま味調味料協会

2021年12月20日

主催者と受賞者（第４回「うま味調味料活用！郷土料理コンテスト（減塩）」）

うま味調味料使い郷土料理コンテスト優勝は愛知「五平餅」

2019年12月20日

岩本保会長（日本うま味調味料協会）

若い女性に「うま味調味料知って」アプリで情報拡散食事の過剰摂取抑制にも

2018年12月14日

日本うま味調味料協会事業活動報告会

携帯アプリで若年女性に啓発学術研究を公募し助成を推進日本うま味調味料協会

2018年1月24日

第２回郷土料理コンテスト２０１７日本うま味調味料協会

郷土料理コンテスト優勝は秋田の「納豆汁」

2017年12月13日

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