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2023 / 01 / 30 月曜日
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3大学＋味の素 「食と美味しさ」 オンラインセミナー

3大学＋味の素 「食と美味しさ」 オンラインセミナー開催

社長に就任する濱田孝司取締役（ヒゲタ醤油）

ヒゲタ醤油 社長に濱田取締役

（左から）雜賀慶二氏（東洋ライス）、米井嘉一氏（医食同源生薬研究財団）、齋賀大昌氏（農林水産省）

医食同源生薬研究財団が公益財団法人認定 産学官連携強化へ

次期社長の石栗秀氏（日本甜菜製糖）

日本甜菜製糖 新社長に石栗取締役

ヨーグルトにはとろっとした食感をつくる免疫活性成分「菌体外多糖」が含まれる

豆乳ヨーグルト 牛乳由来よりも免疫活性高い可能性 ポッカサッポロ・東北大学が研究成果

『日本人の食事摂取基準』策定検討会 報告書

２０年度版「日本人の食事摂取基準」告示へ 厚労省

社長に就任した勝木慶二郎氏（マルカン酢）

マルカン酢 新社長にゼンショー商事取締役勝木氏が就任

東北大学大学院農学研究科のメンバー（Ｊ―オイルミルズ油脂イノベーション共同研究講座）

Ｊ-オイルミルズ 産学連携の成果４題 日本油化学会で発表

未利用油使ったビタミンＥ（ファイトケム・プロダクツ）

米ぬか由来「スーパービタミンＥ」 東北大スタートアップ、１億円調達し本格展開

次期社長の山口聡氏（カゴメ）

カゴメ次期社長に山口聡取締役 寺田社長は取締役会長に

左から２人目が齋藤忠夫東北大教授（１４日のイベントで）（クラフト 森永乳業）

チーズの機能性訴求加速 ひと振り“カル足し”提案

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