加工食品油脂J-オイルミルズ 産学連携...
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J-オイルミルズ 産学連携の成果4題 日本油化学会で発表

J-オイルミルズはこのほど、東京海洋大学品川キャンパスで開かれた「日本油化学会第58回年会」で、東北大学大学院農学研究科との共同研究講座の成果4題を発表した。発表タイトルは「カオチン-π電子相互作用に…

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