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黒糖が“タピる”で売れる？ ネット仕入れ増え活況 一方の白糖は…
空前のタピオカブームで黒糖の引き合いが強まっている。もちろん含蜜糖市場（色付き砂糖・約３万６千ｔ）全体から見ればわずかな量だが、これまで黒糖消費は直消、かりんとう、羊羹、飴、製パンなどに偏っていたため飲料向け拡大も期待する。
シンガポールのトップシェフが大東製糖訪問 含蜜糖の種類や味わい体験
大東製糖に１１日、シンガポールのレストラン「Ｍｏｒｓｅｌ」オーナーシェフで多くのフォロワーを持ち、周辺国にも発信力があるＰｅｔｒｉｎａ Ｌｏｈ氏（以下、ペトリーナ氏）が工場視察のために来訪した。同氏の訪問は千葉県の農水産物イベント（１１月シンガポール開催）の事前取材が目的。
