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2023 / 09 / 25 月曜日
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「そば雲海 雲海そば花酵母仕込み」（雲海酒造）

本格そば焼酎「雲海」発売50周年 新商品とキャンペーン

霧しな　乾燥チェック

霧しな ・こだわりのそばづくり ・手打ち超える機械麺

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手延べ麺&乾麺版

日本最大級の乾麺の祭典「The乾麺グランプリ2023」 20－21日の両日、東京・駒沢オリンピック公園で

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チルド麺 値上げ響き需要停滞 価値訴求が浮上のカギ

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ペヤング 業界初!うどん×そば合い盛りカップ麺 混ぜてもおいしい

2021年 乾麺生産 市況

乾麺生産 21年は反動減も19年比で伸長 原料高が業界に直撃

「みわび信州十割そば」（日本アクセス）

日本アクセスのPB「みわび」 乾麺7品をリニューアル

海苔の新ブランド「八代目儀兵衛」をお披露目（中部メイカン）

中部メイカン「変革と創造」テーマに展示会 海苔の新ブランドもお披露目

御柱祭を記念した商品（マルイチ産商）

「御柱祭」盛り上げる記念品 5社と共同開発 マルイチ産商

ウクライナ ロシア 小麦 玄そば

ウクライナ危機 乾麺商戦にも影

表彰状を受け取る大日方大治社長㊧（おびなた）

農林水産大臣賞におびなた「戸隠そば」 第64回信州そば品評会

DEEN池森秀一と共同開発「お蕎麦に合う日本ワイン」 日本アクセス

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（左から）伊藤充弘氏（兵庫県乾麺協同組合／イトメン、井上位一郎氏（同／東亜食品工業）、内山眞幸氏（兵庫県手延素麺協同組合）

播州産乾麺 25年度に輸出1.5倍に 産地業者の会を発足

こまやのタレシリーズ（ふくしま満天堂）

通販食品展示商談会（中） 共同事業で地域食品掘起こし 「ふくしま満天堂」ブランドを啓発

種村洋一郎社長（菊水）

チルド麺の菊水 本州で販売比率上昇 営業強化策が奏功 種村洋一郎社長に聞く

ニップン 家庭用パスタとそばを値上げ

乾麺市場 2021年2～4月 19年比１割増 市況

乾麺市場 2～4月は19年比１割増 特需が市場を底上げ

日清フーズ 小麦粉製品、そば、パスタなど 最大9％値上げへ

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「冷しつけ麺 豚骨魚介醤油味 2食」（シマダヤ）

「5K」基軸に開発 90周年記念施策も シマダヤ春夏商品

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