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2022 / 12 / 01 木曜日
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低温強化で新たな価値提案 国分西日本が大阪で展示会

低温強化で新たな価値提案 国分西日本が大阪で展示会

講演する秋山直哉氏（ロッテ中央研究所）

海外で増える植物性ミルクのアイス ロッテ・秋山氏がトレンド紹介 アイスクリーム産業振興会で講演

料理ストレスコロナ調査

料理がストレス スマート調味料に期待 Mizkan調査

「ストックキッチンkakete　ガパオ」（日本アクセス）

日本アクセスが冷凍ミールキット拡充 かけて楽しむ新スタイル「ストックキッチンkakete」

レギュラーコーヒーの中で最も伸び率が高いのが豆カテゴリー

レギュラーコーヒー市場が拡大 「おうち時間」増加背景に豆カテゴリー急伸

「セブンプレミアム ゴールド 金の蟹トマトクリームパスタ」（セブン‐イレブン・ジャパン）

セブン-イレブンから冷食新アイテム 冷凍ならではの価値を前面に 惣菜工場のノウハウをフル活用

健康寿命 福寿の日

健やかな食生活を意識

伊藤忠食品 Food wave オンライン 2022春夏

伊藤忠食品がオンライン展示会開催中 リアルと連動の新たな取り組み

ダイヤモンドフェア2021

経済合理性よりも心地良さ コロナ後の生活者意識に提案強化 三菱食品「ダイヤモンドフェア」

チョコレート トレンド 2021

チョコレート トレンドは「ピスタチオ」「玩具」 人流戻りコンビニで伸びる小型品

ローソン 新作スイーツ 生ガトーショコラ／ホットケーキシュー／カスタードを味わうパイ／どらショート苺果肉ソース入り

定番の信頼＋エンタメ感 「おなじみなのにワクワク」 ローソンの新作スイーツ

「AGFワークデザインコーヒー レギュラー・コーヒー ながら」（味の素AGF）

AGFの「働く」をデザインするコーヒーって？ 在宅勤務で増加する飲用層へ人・モノ・場所を情報発信

店頭に並ぶスターバックスブランドの豆商品（ネスレ日本）

レギュラーコーヒーでも“てっぺん”目指すネスレ日本 スタバ製品の豆商品が絶好調 ドルチェグストにも勢い

「煮込みデミグラスハンバーグ」の調理例（ホットプレートでつくるおうちでピエトロレストラン）

ホットプレートで手軽にレストランの味を ピエトロと千趣会がコラボ

ペットボトルコーヒー 市況

ペットボトルコーヒー 味わいや容器・サイズに変化 味覚は「薄」→「濃」へ

マルエツの古瀬良多社長

スーパー おうち需要に“疲れ” 生活催事への反応トーンダウン 「フォローの風が微風に」マルエツ古瀬社長

「ボンカレークック」中辛と甘口（大塚食品）

具のない「ボンカレー」 狙いは？ 大塚食品

おうち時間 多様なニーズ

おうち時間 多様なニーズに好機

100種類のティーバッグ（ルピシア）

100種類のお茶を詰め合わせ 個包装も全て異なる色彩でおうち時間に彩りを ルピシア「ブックオブ ティー 100」

21日に実施したデモンストレーション（松屋銀座 グルメお届け便）

百貨店の味をバイク便で 高まる中食需要へ新サービス 松屋銀座

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