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2023 / 03 / 28 火曜日
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タグ: うま味調味料

高藤悦弘会長（日本うま味調味料協会）

「添加物不使用」表示ガイドライン 啓発へ取り組み 日本うま味調味料協会

「味の素」など1月から値上げ 6月に続き2回目

「味の素」など1月から値上げ 6月に続き2回目

加工・業務用醤油など来年2月から再値上げ キッコーマン食品

加工・業務用醤油など来年2月から再値上げ キッコーマン食品

味の素タイ工場　バイオマスシステム導入

味の素タイ工場 バイオマスシステム導入

紙包材の「味の素」

味の素グループ 「環境」「健康」照準に春夏商品 紙包材、牛乳コラボ、植物性など

「味の素50g」リニューアル品

「味の素」「ハイミー」紙包材に 「Cook Do」に炒ソース発売 「クノール」牛乳の栄養に照準

優勝した山形「芋煮」（うま味調味料活用！郷土料理コンテスト2021）

郷土料理コンテスト 優勝は山形「芋煮」 減塩、下処理活用などが評価 日本うま味調味料協会

高藤悦弘会長（うま味調味料協会）

「減塩」テーマに料理コンテスト 不使用表示ガイドライン制定に期待 うま味調味料協会が活動報告

藤江太郎食品事業本部長（味の素）

“味の素　DX活用しニーズ“見える化“ 流通、自治体連携で健康課題解決へ”

西井孝明社長（味の素）

味の素 「妥協なき栄養」にアプローチ “スマ塩”プロジェクトも始動

味の素食品事業本部 中期経営計画

味の素 新中計はスープ、粉末飲料に重点 デジタル活用し新事業も

味の素 取締役社長 最高経営責任者 西井 孝明氏

味の素株式会社 代表取締役 取締役社長 最高経営責任者 西井 孝明氏

主催者と受賞者（第４回「うま味調味料活用！郷土料理コンテスト（減塩）」）

うま味調味料使い郷土料理コンテスト 優勝は愛知「五平餅」

行動宣言を発表する西井孝明社長（味の素）

「偽情報」の誤解払拭目指す 「食と健康」フォーラム創設へ 味の素

食品大手 ２Ｑ業績

食品大手、売上高前年並みもコスト対応進み利益改善 ２Ｑ業績

西井孝明社長（味の素）

味の素 世界的な健康課題解決で成長加速

ミャンマーで販売している「味の素」

ミャンマー 日本の食品企業誘致進む 生産拠点、消費市場として魅力

食品大手業績 売上高は堅調 営業益で明暗 為替、増税など先行き不透明

食品大手、売上高は堅調 営業益で明暗 為替、増税など先行き不透明

パネルディスカッションの様子（なぜフェイクニュースは消えないのか？うま味調味料（ＭＳＧ）の安全性と風評について／味の素）

うま味調味料への誤解、「無添加」表示が増幅 サイエンスベースの情報発信を 味の素

講演する西井孝明社長（味の素）

「うま味調味料」正しい理解を “無添加・無化調“表示が誤解増幅 味の素・西井社長が訴え

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