逆光線(コラム)大阪野菜に学ぶ知恵
エコプロ2026

大阪野菜に学ぶ知恵

関西の野菜と言えば、九条ねぎや加茂なすなど、いわゆる京野菜を思い浮かべる人が多いかもしれない。だが、大阪も負けてはいない。 ▼みずみずしさが売りの泉州水なす、全国一の生産量を誇るきくな(春菊)、日本で…

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