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衛生管理対策 求められる日常管理の徹底

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食品衛生管理対策 ＨＡＣＣＰ義務化

過信・油断は禁物 HACCP対応も視野に 食品に微生物や毒物などの危険な要素が入っていると、その影響は人体に直接症状として出てくる。急性の場合は嘔吐や下痢として発症する。慢性の場合は症状が徐々に出てく…

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