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“夏の茶碗蒸し”増える 惣菜の名脇役、光る存在感

玉子どうふ、茶碗蒸し市場がボーダーレス化している。かつては季節商材として、春夏に玉子どうふ、秋冬には茶碗蒸しと売場に並ぶ顔ぶれが違ったが、食生活の変化や量販店の販売政策により、年中店頭に出回る定番商品…

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