和食会議日本のだしを学ぶ第４回普及・啓発部会

2017年3月6日

和食文化国民会議は２月２４日、都内で第４回普及・啓発部会を開催した。和食の基本であるだしを掘り下げ、今回はかつお節をクローズアップした。講師としてヤマキかつお節・だし研究所の藤原佳史所長が登壇し、かつ…

―――――――――――――――

このページを閲覧するためには会員登録（無料）が必要です。登録後ログインすると全文を閲覧できます。

和食会議 日本のだしを学ぶ 第４回普及・啓発部会