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明治「エッセル」などアイスに賞味期限表示 業界慣行に一石、波紋も 「1/3ルール」の扱いは？

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賞味期限の表示例（明治）
賞味期限の表示例（明治）

安心志向の高まり受け6月から 明治は22日、市販アイスクリームへの賞味期限表示を6月から順次実施すると発表した。スーパーやコンビニなど、一般の小売店向けに流通しているアイスでは初の試み。 アイスは-1…

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