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逆光線 - 惣菜市場 人口減と人不足

ある企業の調査によると、過去10年の惣菜の業態別市場規模は惣菜専門店、百貨店、GMSがほぼ横ばいなのに対し、食品スーパー、CVSが市場を押し上げてきた。特にここ数年はCVSの拡大が目立ち、主要プレーヤ…

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