「付加価値で落ち込み防ぐ」 ニチレイ大櫛顕也社長

生活防衛意識により財布の紐は固い。１０連休で一時的に緩んだが消費増税でまた締まるだろう。市場では、今までの商品やサービスに飽きが来ており、現場感覚では次のステージに入ったと思っている。単なるモノ売りだけでなく、“食”をもう少し広い範囲で捉えてモノ、サービスを提供しなければならない。家庭用・業務用ともに同様のニーズがあり、そこへ付加価値を持って入れば、落ち込みは防げると前向きに捉えている。

（５月１４日決算説明会で）