「鉢入りハーブ」新提案 初心者でも簡単に エスビー食品

　エスビー食品は「S＆B鉢入りハーブ トッピングバジル」を8月24日から新発売した。全国のホームセンターや園芸店を中心に販売。ガーデニング初心者でも簡単に栽培できる鉢入りハーブを発売し、新たな園芸需要を創出する。

　「鉢入りハーブ」は、鉢入りで植え替え不要のため、購入後すぐに栽培を始められる。ベランダなどの限られたスペースでも育てやすく、ガーデニング初心者でも手軽にハーブ栽培を楽しめる。
　
　苗札の裏面には、同社ホームページ内の「スパイス＆ハーブ事典」はレシピにつながる二次元コード、栽培のポイントなどを掲載し、初心者が安心して楽しみながら育てられるように工夫した。ポットサイズは硬質鉢サイズ5号（直径約14.5㎝×深さ約13.5㎝）。

　トッピングバジルは全長20～30㎝程度のコンパクトで育てやすい品種のバジル。株が大きくなっても葉は大きくならず、常に小葉を収穫できる。

　バジルの風味が強いため、料理のトッピングに使用できる。茎も比較的柔らかいため、上部から5㎝程度を茎ごと切り取り、ジェノベーゼソースに使用できる。バジルの定番メニューに手軽に使える。