「冷しカップヌードル」登場 開発5年、冷水で戻る特許技術を採用 暑い日にぴったりの2フレーバー

　日清食品は、冷水専用の「冷しカップヌードル」2品を7月20日から全国発売する。開発期間は丸5年。新製法「コールドリハイド製法」（特許取得済み）により、冷蔵庫で冷やした水を注いで5分待つだけで、コシとつるみのある食感の麺に仕上がる。同社は「『カップヌードル』発売55年目で初の熱湯禁止。暑い日にぴったりのひんやりした一杯が楽しめる」とアピールする。

　気分や好みにあわせて選べる2フレーバーを用意。「ピリ辛キムチ味」（60g）は、鶏のうまみをベースに、キムチの酸味と辛味をきかせた後引く味わい。「鶏塩レモン味」（59g）は、鶏、鰹、煮干しのうまみにレモンの爽やかな香りをあわせ、すっきりしたおいしさ。麺45g、価格は285円（税別）。