中華麺、そばが伸長 節約志向、コメ不足が追い風に 6月以降は天候要素も
・手延べそうめん、最盛期 前半苦戦も、巻き返しに期待
◇ ◇
・播州 全国一の生産量104万箱 多方面へブランド訴求強化
・島原 コスパ強みに独自展開 ネット、調理麺へ活路開く
・三輪 そうめん生産25万箱維持 員外生産者の増産支える
・小豆島 生産量、前年並み目標 「島の光」に即席袋
・岡山 全国一の手延べうどん 認知度向上が課題
◇ ◇
・関西食品工業 熟成麺の品揃えを強化 希少な「大古」「三神」従事湯
・菅哉物産 小麦を愉しむギフトセット「豊麦（ほうばく）」を刷新
・かも川手延素麺「一番のばし」半生好調 オンラインで岡山の果実
・カネス製麺 「皇居」限定商品発売 高級麺「三神」を土産物に
・岡山手延素麺 自社製造を強化 通販、冷凍を拡充
・小豆島手延素麺協同組合 生産量の維持が課題 「島の夢」新たな柱に
・日清製粉ウェルナ 喫食頻度の増加を予想 店頭販促を強化へ
・ニップン「職人の一品」 三拍子揃ったシリーズ投入
・ケンミン食品 5年間保存可能の米麺 アレルギー対応「塩ラーメン」も
◇ ◇
・山陽百貨店で販促イベント 最盛期に全国で揖保乃糸をPR 兵庫県手延素麺協同組合
◇ ◇
・兵庫県手延素麺協同組合 25年は価格改定と是正の年に 新値はスムーズに浸透 生産目標104万箱を維持 営業部総合アドバイザー 長谷川邦男氏
特集記事タイトル一覧はこちら→
