扇雀飴本舗「はちみつ100%のキャンデー」でモンドセレクション金賞受賞をアピール

　扇雀飴本舗は、今年発売30周年を迎える「はちみつ100%のキャンデー」で昨年受賞したモンドセレクション金賞を訴求していく。

　金賞ロゴをあしらった新パッケージに差し換えて2月初旬から順次発売している。

　同商品は、特殊製法で純粋はちみつを固形化。自然素材を追求し、はちみつだけを固めた点が特長となっている。

　はちみつそのものを固めることは至難の技とされていたが、失敗や試行錯誤を重ね、発案から製法完成まで約3年、特許出願から取得まで約4年という長い年月を要した。

　特許取得から20年が過ぎ、現在、特許は期限切れとなっているが、製法の難しさからか追随の動きは皆無に等しく、ロングセラー商品へと成長を遂げている。1995年11月に発売開始され、リピート率が高く年々支持を拡大している。

　今冬も「味わいだけではなくて、セルフケアやのどケアニーズの高まりにより、大幅に拡大している」（扇雀飴本舗）と語る。